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叮一口番茄肉酱意面
这道菜将番茄的酸甜与肉酱的咸香完美融合,为面条增添了丰富的口感层次。面条筋道有弹性,与番茄肉酱的浓郁香气相互映衬,令人垂涎欲滴。每一口都能品尝到番茄的酸甜、肉酱的咸香以及面条的爽滑,仿佛在味蕾上跳起了欢快的舞蹈。此外,这款意面制作简单,食材新鲜易得,非常适合家常享用。无论是作为早餐还是晚餐,都能为您带来满满的幸福感。快来尝尝吧,让叮一口的番茄肉酱意面成为您餐桌上的常客!
番茄肉丁意面
番茄肉丁意面是一道美味的意大利面食,以面条、番茄和肉丁为主要食材制作而成。以下是制作番茄肉丁意面的详细步骤:
所需材料:
1. 意面(200克)
2. 番茄(2个,约300克)
3. 瘦肉丁(100克)
4. 洋葱(半个,切丁)
5. 大蒜(2瓣,切末)
6. 橄榄油(适量)
7. 盐(适量)
8. 白糖(适量)
9. 黑胡椒粉(适量)
10. 罗勒叶(适量,切碎)
步骤:
1. 准备食材:将番茄切成小块,洋葱和大蒜切末,瘦肉丁用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
2. 煮意面:在一口大锅中加入足够的水,加入适量的盐,将水煮沸。然后加入意面,按照意面包装上的建议时间煮至 al dente(略硬的口感)。煮好后,将意面捞出,用冷水冲洗,然后沥干水分备用。
3. 炒制肉丁:在平底锅中加入适量的橄榄油,将腌制好的肉丁放入锅中,用中火翻炒至肉丁变色。然后加入洋葱末和大蒜末,继续翻炒至洋葱变透明。
4. 加入番茄块:将切好的番茄块放入锅中,用中小火慢慢炒至番茄出汁。此时,可以加入适量的盐、白糖和黑胡椒粉调味。
5. 调味意面:将煮好的意面加入到炒好的番茄肉丁中,用锅铲轻轻翻拌,让意面均匀地裹上番茄肉丁的酱汁。
6. 出锅装盘:醉后,撒上切碎的罗勒叶,将番茄肉丁意面盛入盘中即可享用。
这道番茄肉丁意面色香味俱佳,营养丰富,是一道非常受欢迎的意大利面食。
叮一口番茄肉酱意面
叮一口番茄肉酱意面是一道美味的意大利面食,以面条、番茄肉酱为主要食材制作而成。以下是制作这道美食的简单步骤:
所需材料:
1. 意面(200克)
2. 番茄肉酱(300克)
3. 橄榄油(2汤匙)
4. 大蒜(2瓣,切碎)
5. 洋葱(1个,切碎)
6. 盐(适量)
7. 黑胡椒(适量)
8. 罗勒叶(适量,切碎)
步骤:
1. 准备食材:将大蒜和洋葱切成碎末,罗勒叶洗净备用。
2. 煮意面:在一口大锅中加入足够的水,加入适量的盐,将水煮沸。然后加入意面,按照包装上的建议时间煮至“劲道”(al dente)状态。煮好后,将意面捞出,用冷水冲洗,然后沥干水分备用。
3. 制作番茄肉酱:在一个平底锅中加入橄榄油,用中火加热。然后加入切碎的大蒜和洋葱,翻炒至洋葱变透明。接着加入番茄肉酱,用小火慢慢炖煮,期间可以适当搅拌,防止底部糊锅。炖煮约20-30分钟,直到肉酱变得浓稠,可以尝一下味道,根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味。
4. 混合意面和肉酱:将煮好的意面加入到番茄肉酱中,用锅铲轻轻翻拌,让意面均匀地裹上肉酱。
5. 装盘:将混合好的番茄肉酱意面盛到盘子里,撒上切碎的罗勒叶作为点缀。
现在,美味的叮一口番茄肉酱意面就制作完成了!快去尝试一下,享受美食带来的愉悦吧!
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